Willkommen

im nunó Restaurant

Herzlich willkommen im nunó Restaurant. Wir verwöhnen Sie seit 1988 mit unserer Leidenschaft für Gemüse. Neben unserem reichhaltigen Frühstücksangebot erwartet Sie ein abwechslungsreiches Deli-Menu zur Mittagszeit, unser beliebtes Sonntagsfrühstück und unsere „Museum am Abend“-Events mit wechselndem kulinarischen Motto. Im Sommer verwöhnen wir Sie auch auf unserer Sonnenterrasse.
 

Nuno am Abend

- Neu bei uns - 
 

Nunó am Abend 
Genießen Sie unsere Deli Theke
jeden Donnerstag von 18.00 bis 22.00 Uhr


 Donnerstag Spezial:

Piccata vom Bioschwein mit Tomatenpasta
und Blattsalat
15,90

Sabarott Curry
Gemüse aus dem Wok in Ananas-Kokossauce
frischen Kräutern und Duftreis
11,90

Extra Hot
großer Salatteller mit gegrillter Rinderlende,
Ranchdressing, Chili und Erdnüssen
12,90

 

Deli am Mittag


Liebe Gäste!

Lassen Sie sich Ihre Lieblingsspeisen

von unseren Mitarbeiten nach Ihren

Wünschen zusammenstellen

und genießen sie unser gewohnt leckere Auswahl! 

                     

Abwechslungsreicher Mittagstisch und  Auswahl an der Theke ab 25.05.2020

Unsere Wochenkarte

Sonntagsfrühstück


  Sonn-& Feiertags von 10 - 14 Uhr

Brunch - Theke

Lassen Sie sich Ihre Lieblingsspeisen
von unseren Mitarbeiten nach Ihren
Wünschen  zusammenstellen 
und genießen sie unser gewohnt leckere Auswahl!
Selbstbedienung ist zur Zeit leider nicht möglich.


 Frühstückstheke mit Crossant,
hausgemachtem Bircher Müsli,
Bio Eier, Antipasti und Salate 
Weißwürste vom Packlhof,
Bioschinken und Käse, Dips,
Früchte, frische Waffeln
Warme Speisen wie gewohnt an der Theke ab 11.30 Uhr


pro Person 20,50 € incl. einem Heißgetränk


Mittagskarte von 11.30 - 14.30 Uhr






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Museum am Abend


Museum am Abend

19.6.2020 BBQ Mediterran
* Spargel vom Grill mit Pesto Rosso, Melone mit Basilikum und Olivenöl,
Bio Rinderlende vom Grill mit Chili,
Putensteak mit Rosmarin, Lachsforelle mit Estragonbutter, Tiramisu

25.9.2020 BBQ Sommerernte
* Kürbis geräuchert, nunós Vitello tonnato, Garnelenspieße, marinierte Gemüsespieße, Bio Schweinesteak mit Senfmarinade
Pastinakengemüse mit Olivensalsa, Dorade mit Kräutern, Panna Cotta mit Heidelbeeren

23.10.2020 Herbstküche
Orientalisch - Mediterran

* Babaganush, Bio Rindfleischröllchen mit Sesam, Auberginenröllchen mit Ricotta und Paprikasauce,
Hummus mit MInze, Bachsaibling mit Parmesan, Bio Rindfleischinvoltini mit Steinpilzsauce, Baklava, Nougatmousse

38,00 € pro Person
incl. Aperitiv, Führung durch das Museum und reichhaltiges Dinner 

* Auszug aus unserer Speisenauswahl. Geniessen Sie unsere facettenreiche, frische Bioküche: italienisch, mediterran oder international.




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Gemüsevernarrt seit 1988


Das Textilmuseum ist ein schönes Zuhause für unser Restaurant. nunó bedeutet Stoff. Die Verbindungen der Augsburger Stoffdrucker, Tuchhändler und Textilhersteller nach Asien waren eng und gegenseitig befruchtend. Diese frühe Offenheit unserer Stadt für internationale Einflüsse ist eine Inspiration für heute. Im nunó pflegen wir die gute Verbindung aus regionaler Verwurzelung und dem Blick nach draußen in die Welt.



Öffnungszeiten

Dienstag - Samstag von 10 - 17 Uhr
Sonn- und Feiertag 10 - 17 Uhr
Montag Ruhetag


 

Wochenkarte

Unser Deli am Mittag

DELI AN DER THEKE

Hummus mit Sesam 
Gebratene Paprika mit Oliven
Gurkensalat mit Koriander und Chili
Linsensalat mit Minze
Rohkost mit Apfelessig und Olivenöl
Unser Salatbowl frisch aus der Küche


Chili-Bohnentopf
Rosmarinkartoffeln
Kashmircurry
Duftreis
Überraschung aus der Küche



nunó Teller 9,90€
blauer Teller 12,50€

incl. Salatbowl



SUPPE
Spargelsuppe mit Nuss-Crumble
und Rahm
Klein  3,20€
Gross  4,50€


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Falafel
Israelische Kichererbsenbällchen, 
mit Zucchini-Spargelgemüse,
Kräuterbulgur,  Rhabarberchutney 
13,90 €


Parmigana di Melanzane
Auberginen-Auflauf mit Mozzarella,
Rosmarinkartoffel und Blattsalate 
12,80 €


Pasta mit Spargel
in Rahm, frischem Spinat, Kirschtomaten 
und geriebenem Parmesan
  10,80 €


Fleischküchle vom Bio-Rind
 Zwiebel-Rotweinsauce dazu
Bratkartoffeln und Krautsalat 
14,90 €


DESSERT

              Tagesdessert         3,20 €

Despresso
Espresso mit Tagesdessert 4,20 €



 

• • •
Unser Fleisch beziehen wir von der Metzgerei Packlhof in Eurasburg
- Wir sind Biozertifiziert DE-ÖKO-006 -


 

Feiern Im NunÓ

Bei uns ist Ihre Feier bestens aufgehoben
 - Firmenfeiern, Empfänge, Hochzeiten, Geburtstagspartys -

Das nunó Restaurant im Textilmuseum ist die ideale Räumlichkeit für Feiern und Events aller Art. Wir bieten ausreichend Platz für Gesellschaften von 40 bis zu 600 Personen und können dank der offenen Einteilung ein hervorragendes Ambiente für Ihre Veranstaltung anbieten. Unsere Küche zaubert für Ihre Gäste vom vielfältigen Buffet bis hin zum ausgefeilten Menü wahre Gaumengenüsse für jeden Geschmack.

Vereinbaren Sie eine persönliche Beratung

Catering

Feiern ohne Küchenstress und mit mehr Genuss
Mit unserem Party- und Veranstaltungsservice organisieren wir alles rund um Ihre Feste. Wir liefern Ihnen vom kalten Buffet bis hin zu kompletten Menüs eine sehr große Auswahl an frischen Köstlichkeiten aus unserer Küche. Bei der Ausstattung für Ihre Feier beraten wir Sie gerne vom Appetizer bis zum Nachtisch, vom passenden Ort bis zur Tischdeko. Lassen Sie sich von unseren Ideen inspirieren, damit Ihr Fest für Sie und Ihre Gäste ein ganz besonderes Erlebnis wird!

Feiern Sie fantastisch – mit dem erfahrenen nunó-Team!  Damit Sie Ihre Party gemeinsam mit Ihren Gästen feiern können, sorgen wir für Ihr kulinarisches Wohl. Wir beliefern Sie gerne mit den köstlichsten Speisen und Getränken Ihrer Wahl. Oder haben Sie schon bestimmte Vorstellungen und Ideen? Dann stellen wir gemeinsam mit Ihnen bei einem persönlichen Gespräch gerne Ihr Wunschbuffet zusammen. Unser Catering-Telefon 0821 - 56 76 52 22

 

Laden Sie hier unsere Cateringliste als PDF

Aktuell

Veranstaltungen im Nunó

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Nunó am Abend 


genießen Sie unser Deli Theke


jeden Donnerstag von 18.00 bis 22.00 Uhr


Diesen Donnertag noch zusätzlich:


Piccata vom Bioschwein mit Tomatenpasta
und Blattsalat
15,90


Sabarott Curry
Gemüse aus dem Wok in Ananas-Kokossauce
frischen Kräutern und Duftreis
11,90


Extra Hot
großer Salatteller mit gegrillter Rinderlende,
Ranchdressing, Chili und Erdnüssen
12,90

 
 


Unsere Lieferanten und Partner
 

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