Willkommen

im nunó Restaurant

Herzlich willkommen im nunó Restaurant. Wir verwöhnen Sie seit 1988 mit unserer Leidenschaft für Gemüse. Neben unserem reichhaltigen Frühstücksangebot erwartet Sie ein abwechslungsreiches Deli-Menu zur Mittagszeit, unser beliebtes Sonntagsfrühstück-Buffet und unsere „Museum am Abend“-Events mit wechselndem kulinarischen Motto. Im Sommer verwöhnen wir Sie auch auf unserer Sonnenterrasse.
 

Deli am Mittag

Abwechslungsreicher Mittagstisch
Genießen Sie saisonale Küche mit
hochwertigen Menüs frisch aus dem
Wok und Bio-Fleisch vom Packlhof

Unsere Wochenkarte

Sonntagsfrühstück

Sonn- & Feiertags von 10 - 14 Uhr

Großes Frühstücksbuffet mit Croissant, hausgemachtem Bircher Müsli,
Bio Eier, Antipasti, Weißwürste vom Packlhof, Salate,
Dips, Früchte, frische Waffeln 
Gemüsecurry und Pasta am Buffet ab 11.30 Uhr


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Museum am Abend

Unsere nächsten Termine:

19.10. SOMMERERNTE
Ofen-Kürbis, Rote Beete mit Ingwer, italienischer Rinderbraten in Paprikarahm .......

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Gemüsevernarrt seit 1988


Das Textilmuseum ist ein schönes Zuhause für unser Restaurant. nunó bedeutet Stoff. Die Verbindungen der Augsburger Stoffdrucker, Tuchhändler und Textilhersteller nach Asien waren eng und gegenseitig befruchtend. Diese frühe Offenheit unserer Stadt für internationale Einflüsse ist eine Inspiration für heute. Im nunó pflegen wir die gute Verbindung aus regionaler Verwurzelung und dem Blick nach draußen in die Welt.



Öffnungszeiten

Dienstag - Samstag von 10 - 17 Uhr
Sonn- und Feiertag 10 - 17 Uhr
Montag Ruhetag


 

Wochenkarte

Unser Deli am Mittag

Schmackhafte saisonale Küche frisch aus dem Wok

mit Gewürzen und Anregungen aus der ganzen Welt.



Wir lieben Fleisch von Bioland und sind gemüseverrückt seit 1988.

 

    Deli am Buffet ab dem 16.10.2018


 Hummus von der Roten Beete 


Kürbis gebraten mit Senfsaat 


Chicorée mit Sesam und Agavendicksaft 


Thailändischer Nudelsalat mit Koriander 


Quinoa-Gemüsesalat mit Mango 

 
Blattsalate und Rohkost 

Orangen und Beeren Dressing

 

 
Seitan Gemüseragout mit Kokos 

Duftreis

Dinkel-Käsespätzle mit Röstzwiebeln



nunó Teller 7,90 € 

blauer Teller 9,90 €


 Tomatensuppe mit Ingwer

klein   2,80 €  • gross   4,20 €



    Deli aus der Küche

 Pasta mit Linsenbolognese

frischem Rucola und geriebenem

Parmesan   8,90 € 



Gemüse in Besam-Sesam-Teig gebacken,

Curcumareis dazu Karotten-Ingwersalat und

 Ananas - Chutney  11,80 €



Spinat-Kartoffelstrudel auf 

Auberginen -Tomatenragout mit

Olivenkartoffeln und Zitronenschmand 9,80 €   



Rinderragout vom Biorind in kräftiger

Rotweinsauce, Bratkartoffeln und 

Bohnen - Karottengemüse 13,90 €

    



Dessert


Tagesdessert    2,90 € 

Despresso – Espresso mit Tagesdessert 3,90 €

• • •
Unser Fleisch beziehen wir von der Metzgerei Packlhof in Eurasburg
- Wir sind Biolandzertifiziert DE-ÖKO-006 -


 

Feiern Im NunÓ

Bei uns ist Ihre Feier bestens aufgehoben
 - Firmenfeiern, Empfänge, Hochzeiten, Geburtstagspartys -

Das nunó Restaurant im Textilmuseum ist die ideale Räumlichkeit für Feiern und Events aller Art. Wir bieten ausreichend Platz für Gesellschaften von 40 bis zu 600 Personen und können dank der offenen Einteilung ein hervorragendes Ambiente für Ihre Veranstaltung anbieten. Unsere Küche zaubert für Ihre Gäste vom vielfältigen Buffet bis hin zum ausgefeilten Menü wahre Gaumengenüsse für jeden Geschmack.

Vereinbaren Sie eine persönliche Beratung

Catering

Feiern ohne Küchenstress und mit mehr Genuss
Mit unserem Party- und Veranstaltungsservice organisieren wir alles rund um Ihre Feste. Wir liefern Ihnen vom kalten Buffet bis hin zu kompletten Menüs eine sehr große Auswahl an frischen Köstlichkeiten aus unserer Küche. Bei der Ausstattung für Ihre Feier beraten wir Sie gerne vom Appetizer bis zum Nachtisch, vom passenden Ort bis zur Tischdeko. Lassen Sie sich von unseren Ideen inspirieren, damit Ihr Fest für Sie und Ihre Gäste ein ganz besonderes Erlebnis wird!

Feiern Sie fantastisch – mit dem erfahrenen nunó-Team!  Damit Sie Ihre Party gemeinsam mit Ihren Gästen feiern können, sorgen wir für Ihr kulinarisches Wohl. Wir beliefern Sie gerne mit den köstlichsten Speisen und Getränken Ihrer Wahl. Oder haben Sie schon bestimmte Vorstellungen und Ideen? Dann stellen wir gemeinsam mit Ihnen bei einem persönlichen Gespräch gerne Ihr Wunschbuffet zusammen. Unser Catering-Telefon 0821 - 56 76 52 22

 

Laden Sie hier unsere Cateringliste als PDF

Aktuell

Veranstaltungen im Nunó
Musuem am Abend Frühjahr 2018

 


Unsere Lieferanten und Partner
 

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