Willkommen

im nunó Restaurant

Herzlich willkommen im nunó Restaurant. Wir verwöhnen Sie seit 1988 mit unserer Leidenschaft für Gemüse. Neben unserem reichhaltigen Frühstücksangebot erwartet Sie ein abwechslungsreiches Deli-Menu zur Mittagszeit, unser beliebtes Sonntagsfrühstück und unsere „Museum am Abend“-Events mit wechselndem kulinarischen Motto. Im Sommer verwöhnen wir Sie auch auf unserer Sonnenterrasse.
 

Nuno am Abend

Liebe Gäste!

Genießen Sie unsere Deli Theke
Abwechslungsreiche Salate & Antipasti Spezialitäten
jeden Donnerstag 
von 18.00 bis 22.00 Uhr 

den 05..August .2021 Spezial:

Lende vom Bio-Schwein
gefüllt mit Schafskäse in knuspriger Panade,
Spisy Wedges und Balsamico-Krautgemüse
19,90€

  Vegan am Abend
Orientalische Wirsing-Tomaten-Pita mit Cumin,
 Orangen-Bulgur, Karotten-Mango-Salat
und Kokos-Chutney
16,90€

Fisch am Abend
Zanderfilet mit Bunten Pfeffer,
 an Bananen-Kokossauce,
Curry-Reis dazu Sommergemüse und Papadum
18,90€

Pasta am Abend
Tagliatelle in Proseccosauce
mit gebratenen Garnelen Kirschtomaten
frischem Rucola und Parmesan
17,90€

Zu jedem Gericht gibt es einen kleinen frischen Blattsalat

Süß macht glücklich 
Mouse von der weißen Schokolade,
mit Chili-Kirch-Ragout und Mandel-Chrunch
 6,90€                         


 Euer Nunó Team!


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Deli am Mittag

Liebe Gäste!

Es ist endlich so weit ! 
Wir dürfen sie wieder herzlich Willkommen heißen 
zu unserem Mittagstisch!!
von Di. bis Sa.
von 11.30 bis 14.30 Uhr
wir freuen uns auf Sie 
Euer Nunó Team

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Sonntagsfrühstück


 Sonn-& Feiertags von 10 - 14 Uhr

Brunch - Theke

Lassen Sie sich Ihre Lieblingsspeisen
von unseren Mitarbeitern nach Ihren
Wünschen  zusammenstellen 
und genießen sie unsere gewohnt leckere Auswahl!



 Frühstückstheke mit Crossant,
hausgemachtem Bircher Müsli,
Bio Eier, Antipasti und Salate 
Weißwürste vom Packlhof,
Bioschinken und Käse, Dips,
Früchte, frische Waffeln
Warme Speisen wie gewohnt an der Theke ab 11.30 Uhr

pro Person 20,50 € incl. einem Heißgetränk

Mittagskarte von 11.30 - 14.30 Uhr

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Museum am Abend


Museum am Abend 2021


ABGESAGT 11.06.21 BBQ SOMMER
*Dorade mit Kräutern  // Bio Schweinesteak mit Senfmarinade
// Garnelenspieße // marinierte Gemüse Spieße // Erdbeere Tiramisu.......

23.07.21 BBQ ORIENTALISCH
*Schisch Kebab von Bio Rind // Bio Putensteak // Gegrillte Tomate // Hummus mit
Seasem // Rotebeete Dip // Baba Ghanoush // Basbousa......

22.10.21 MEDITERRANE HERBSTKÜCHE
*Piccata von der Bio Pute // Involtini mit Waldpilzen // Vitello tonnato
 // Ricotta Strudel auf Peperonata // Crema Catalana.........

38,00 € pro Person
incl. Aperitiv, Führung durch das Museum und reichhaltiges Dinner 

* Auszug aus unserer Speisenauswahl. Geniessen Sie unsere facettenreiche, frische Bioküche: italienisch, mediterran oder international.



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Gemüsevernarrt seit 1988


Das Textilmuseum ist ein schönes Zuhause für unser Restaurant. nunó bedeutet Stoff. Die Verbindungen der Augsburger Stoffdrucker, Tuchhändler und Textilhersteller nach Asien waren eng und gegenseitig befruchtend. Diese frühe Offenheit unserer Stadt für internationale Einflüsse ist eine Inspiration für heute. Im nunó pflegen wir die gute Verbindung aus regionaler Verwurzelung und dem Blick nach draußen in die Welt.



Öffnungszeiten

Dienstag - Samstag von 10 - 17 Uhr
Sonn- und Feiertag 10 - 17 Uhr
Montag Ruhetag


 

Wochenkarte

Unser Deli am Mittag
  Deli AN DER THEKE 
 
Hummus von weißen Bohnen 
Nudelsalat mit Rucolapesto 
Aubergine mit Gomasio 
Rettich-Salat mit Kräuterrahm
Brokkoli gebraten mit Ananas

Unsere Salatbowl frisch aus der Küche 

Kartoffel-Chiligulasch 
Gebratene Ricottanocken mit Pesto 
Curcumareis mit Datteln
Soja-Gemüseragout mit Kokos
Überraschung aus der Küche
   
nunó Teller  9,90€  
blauer Teller  12,90€  

incl. Salatbowl

Suppe 

 To-Kha-Kokossuppe
mit Gemüse und Kräutern

klein   3,90€   • gross   5,20 €  

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 Deli aus der Küche 

Tomaten mit Kräuter-Cous-Cousfüllung
Sesam-Kartoffeln dazu Basilikum-
Mandel-Dip und Gurken-Fenchelsalat
14,50€ 

Spinat-Süßkaroffelstrudel 
auf Auberginen-Tomatenragout,
Karotten-Chili-Salat, Kräuterbaguette
und Limetten-Schmand 
13,50€ 

Pasta Arrabiata con finoccio
Nudeln in feurigem Tomatensugo,
gebratenem Fenchel und Parmesan
11,80€

Schmorbraten vom Bio-Rind
mit gebartenen Pilzen in kräftiger Rotweinsauce,Grillkartoffeln
und Sommergemüse
16,90€ 

Bunter Falafelsalat
Blattsalate mit Tahin-Dressing,
Lauwarme Kichererbsenbällchen dazu
Rote Beetedip und Granatapfel
12,90€

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Unser Fleisch beziehen wir von der Metzgerei Packlhof in Eurasburg
- Wir sind Biozertifiziert DE-ÖKO-006 -


 

Feiern Im NunÓ

Bei uns ist Ihre Feier bestens aufgehoben
 - Firmenfeiern, Empfänge, Hochzeiten, Geburtstagspartys -

Das nunó Restaurant im Textilmuseum ist die ideale Räumlichkeit für Feiern und Events aller Art. Wir bieten ausreichend Platz für Gesellschaften von 40 bis zu 600 Personen und können dank der offenen Einteilung ein hervorragendes Ambiente für Ihre Veranstaltung anbieten. Unsere Küche zaubert für Ihre Gäste vom vielfältigen Buffet bis hin zum ausgefeilten Menü wahre Gaumengenüsse für jeden Geschmack.

Vereinbaren Sie eine persönliche Beratung

Catering

Feiern ohne Küchenstress und mit mehr Genuss
Mit unserem Party- und Veranstaltungsservice organisieren wir alles rund um Ihre Feste. Wir liefern Ihnen vom kalten Buffet bis hin zu kompletten Menüs eine sehr große Auswahl an frischen Köstlichkeiten aus unserer Küche. Bei der Ausstattung für Ihre Feier beraten wir Sie gerne vom Appetizer bis zum Nachtisch, vom passenden Ort bis zur Tischdeko. Lassen Sie sich von unseren Ideen inspirieren, damit Ihr Fest für Sie und Ihre Gäste ein ganz besonderes Erlebnis wird!

Feiern Sie fantastisch – mit dem erfahrenen nunó-Team!  Damit Sie Ihre Party gemeinsam mit Ihren Gästen feiern können, sorgen wir für Ihr kulinarisches Wohl. Wir beliefern Sie gerne mit den köstlichsten Speisen und Getränken Ihrer Wahl. Oder haben Sie schon bestimmte Vorstellungen und Ideen? Dann stellen wir gemeinsam mit Ihnen bei einem persönlichen Gespräch gerne Ihr Wunschbuffet zusammen. Unser Catering-Telefon 0821 - 56 76 52 22

 

Laden Sie hier unsere Cateringliste als PDF

Aktuell

Veranstaltungen im Nunó

Für jeden Anlass das perfekte Geschenk

Sie können auch jetzt bei uns jederzeit Gutscheine erwerben.

So funktioniert´s
- über unseren Gutscheinshop
- eine Anfrage per Mail mit der bitte um Zusendung der Gutscheine per Post

Wertgutschein über x €
Museum am Abend für x Personen
Frühstücksbrunch für x Personen









Unsere Lieferanten und Partner

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