Willkommen

im nunó Restaurant

Herzlich willkommen im nunó Restaurant. Wir verwöhnen Sie seit 1988 mit unserer Leidenschaft für Gemüse. Neben unserem reichhaltigen Frühstücksangebot erwartet Sie ein abwechslungsreiches Deli-Menu zur Mittagszeit, unser beliebtes Sonntagsfrühstück und unsere „Museum am Abend“-Events mit wechselndem kulinarischen Motto. Im Sommer verwöhnen wir Sie auch auf unserer Sonnenterrasse.
 

Nuno am Abend

Liebe Gäste!

Genießen Sie unsere Deli Theke
Abwechslungsreiche Salate & Antipasti Spezialitäten
Jeden Donnerstag
von 18.00 bis 22.00 Uhr

den 21.Oktober.2021 Spezial:

Bio-Putenstreifen vom Grill
mit Chili, Zitronengras,karamellisierte Erdnüsse,
Duftreis und Paprika-Brokkoligemüse
19,90€

  Vegan am Abend
Quinoa-Maisbällchen auf
  Auberginen-Tomaten-Ragout,
Kartoffel-Rösti und Lemonen-Kräuter-Dip
16,90€

Marlin-Filet Sizilianisch
 Merlan vom Grill mit Kapern, Sardellen und Zitrone
Kartoffeln aus dem Ofen,
Peperonata mit Oliven
18,90€

Pasta am Abend
Hokkaido-Spinat-Lasagne mit Bergkäse überbacken
auf Proseccosauce, Ölsaaten
und Rucola-Pesto
15,90€

Zu jedem Gericht gibt es einen kleinen frischen Blattsalat

Süß macht glücklich 
Crème Brûlée
mit frischen Früchten
und karamellisierten Nüssen
 6,90€    

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Deli am Mittag

Liebe Gäste!

Es ist endlich so weit ! 
Wir dürfen sie wieder herzlich Willkommen heißen 
zu unserem Mittagstisch!!
von Di. bis Sa.
von 11.30 bis 14.30 Uhr
wir freuen uns auf Sie 
Euer Nunó Team

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Sonntagsfrühstück


 Sonn-& Feiertags von 10 - 14 Uhr

Brunch 

Genießen sie unsere gewohnt leckere Auswahl!


 Frühstückstheke mit Crossant,
hausgemachtem Bircher Müsli,
Bio Eier, Antipasti und Salate 
Weißwürste vom Packlhof,
Frischkäse, Fischspiezialität
Butter, Marmeladen 
Bioschinken und Käse, Dips,
Früchte, frische Waffeln
Berzen, Brotauswahl
Ingwerwasser, Gurkenwasser mit Minze

Warme Speisen wie gewohnt  ab 11.30 Uhr

kleines Dessert aus der küche

pro Person 22.00 € incl. einem Heißgetränk

Mittagskarte von 11.30 - 14.30 Uhr

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Museum am Abend


Museum am Abend 2021


ABGESAGT 11.06.21 BBQ SOMMER
*Dorade mit Kräutern  // Bio Schweinesteak mit Senfmarinade
// Garnelenspieße // marinierte Gemüse Spieße // Erdbeere Tiramisu.......

23.07.21 BBQ ORIENTALISCH
*Schisch Kebab von Bio Rind // Bio Putensteak // Gegrillte Tomate // Hummus mit
Seasem // Rotebeete Dip // Baba Ghanoush // Basbousa......

22.10.21 MEDITERRANE HERBSTKÜCHE
*Piccata von der Bio Pute // Involtini mit Waldpilzen // Vitello tonnato
 // Ricotta Strudel auf Peperonata // Crema Catalana.........

38,00 € pro Person
incl. Aperitiv, Führung durch das Museum und reichhaltiges Dinner 

* Auszug aus unserer Speisenauswahl. Geniessen Sie unsere facettenreiche, frische Bioküche: italienisch, mediterran oder international.



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Gemüsevernarrt seit 1988


Das Textilmuseum ist ein schönes Zuhause für unser Restaurant. nunó bedeutet Stoff. Die Verbindungen der Augsburger Stoffdrucker, Tuchhändler und Textilhersteller nach Asien waren eng und gegenseitig befruchtend. Diese frühe Offenheit unserer Stadt für internationale Einflüsse ist eine Inspiration für heute. Im nunó pflegen wir die gute Verbindung aus regionaler Verwurzelung und dem Blick nach draußen in die Welt.



Öffnungszeiten

Dienstag - Samstag von 10 - 17 Uhr
Sonn- und Feiertag 10 - 17 Uhr
Montag Ruhetag


 

Wochenkarte

Unser Deli am Mittag
  Deli AN DER THEKE
   
von 12.10. bis 24.10.21

  Bloody Mary Hummus 
Glasnudelsalat mit Erdnüssen 
Blaukrautsalat mit Ingwer 
Linsensalat mit Senf
Kürbis mit Chili und Koriander
Unsere Salatbowl frisch aus der Küche 

Spinat-Käsespatzen mit Bergkäse 
Chili-Soja-Ragout mit Gemüse 
Pilaw mit Rosinen und Nüssen
Kartoffel aus der Pfanne mit Kräutern
Überraschung aus der Küche  


nunó Teller  9,90€  
blauer Teller  12,90€  

incl. Salatbowl

Suppe 

Süßkartoffelsuppe mit Chili und Kokos


klein   3,90€   • gross   5,20 €  

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 Deli aus der Küche 
 
Ayurveda mal wieder
Kartoffel-Samosas mit Dal von roten Linsen
Duftreis dazu Pflaumen-Chutney 
und  Papadum 
14,50€

Nuno´s Knödelei
Variation von  Spinat und Käseknödeln
auf Pilzrahm, Kräutergremoulata
und bunte Blattsalate  
13,50€ 

Pasta Gorgonzola con rucola
Nudeln mit Kirschtomaten in 
Gorgonzola-Rahmsauce
frischem Rucola und Parmesan  
11,80€

Lendenscheiben vom Bio-Rind
auf kräftiger Zwiebel-Pfeffersauce, 
Kartoffel-Frischkäsegratin und 
Karotten-Bohnengemüse  
17,90€

Nuno´s Herbstsalat 
Bunte Blattsalate mit Orangen-Dressing, Lauch-Frischkäsequiche,
Kräuterrahm und Mandeln
12,90€ 



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Unser Fleisch beziehen wir von der Metzgerei Packlhof in Eurasburg
- Wir sind Biozertifiziert DE-ÖKO-006 -


 

Feiern Im NunÓ

Bei uns ist Ihre Feier bestens aufgehoben
 - Firmenfeiern, Empfänge, Hochzeiten, Geburtstagspartys -

Das nunó Restaurant im Textilmuseum ist die ideale Räumlichkeit für Feiern und Events aller Art. Wir bieten ausreichend Platz für Gesellschaften von 40 bis zu 600 Personen und können dank der offenen Einteilung ein hervorragendes Ambiente für Ihre Veranstaltung anbieten. Unsere Küche zaubert für Ihre Gäste vom vielfältigen Buffet bis hin zum ausgefeilten Menü wahre Gaumengenüsse für jeden Geschmack.

Vereinbaren Sie eine persönliche Beratung

Catering

Feiern ohne Küchenstress und mit mehr Genuss
Mit unserem Party- und Veranstaltungsservice organisieren wir alles rund um Ihre Feste. Wir liefern Ihnen vom kalten Buffet bis hin zu kompletten Menüs eine sehr große Auswahl an frischen Köstlichkeiten aus unserer Küche. Bei der Ausstattung für Ihre Feier beraten wir Sie gerne vom Appetizer bis zum Nachtisch, vom passenden Ort bis zur Tischdeko. Lassen Sie sich von unseren Ideen inspirieren, damit Ihr Fest für Sie und Ihre Gäste ein ganz besonderes Erlebnis wird!

Feiern Sie fantastisch – mit dem erfahrenen nunó-Team!  Damit Sie Ihre Party gemeinsam mit Ihren Gästen feiern können, sorgen wir für Ihr kulinarisches Wohl. Wir beliefern Sie gerne mit den köstlichsten Speisen und Getränken Ihrer Wahl. Oder haben Sie schon bestimmte Vorstellungen und Ideen? Dann stellen wir gemeinsam mit Ihnen bei einem persönlichen Gespräch gerne Ihr Wunschbuffet zusammen. Unser Catering-Telefon 0821 - 56 76 52 22

 

Laden Sie hier unsere Cateringliste als PDF

Aktuell

Veranstaltungen im Nunó

Für jeden Anlass das perfekte Geschenk

Sie können auch jetzt bei uns jederzeit Gutscheine erwerben.

So funktioniert´s
- über unseren Gutscheinshop
- eine Anfrage per Mail mit der bitte um Zusendung der Gutscheine per Post

Wertgutschein über x €
Museum am Abend für x Personen
Frühstücksbrunch für x Personen









Unsere Lieferanten und Partner

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