nunó restaurant augsburg

 

Herzlich willkommen im nunó restaurant. Wir begrüßen Sie mit moderner und unkomplizierter Esskultur in entspannter Atmosphäre.

Es erwartet Sie saisonale Küche in bewährter Frische. Hochwertig gesunde Menüs frisch aus dem Wok – liebevolle Kombinationen für einen angeregten Geist im fein ernährten Körper.

Museum am Abend
Museum am Abend

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Das Textilmuseum ist ein schönes Zuhause für unser Restaurant. nunó bedeutet Stoff. Die Verbindungen der Augsburger Stoffdrucker, Tuchhändler und Textilhersteller nach Asien waren eng und gegenseitig befruchtend. Diese frühe Offenheit unserer Stadt für internationale Einflüsse ist eine Inspiration für heute. Im nunó pflegen wir die gute Verbindung aus regionaler Verwurzelung und dem Blick nach draußen in die Welt.

nuno restaurant im tim / textilmuseum augsburg

Geniessen Sie unsere Terrasse bei schönem Wetter

 


Unser Restaurant ist Mitglied der Initiative
"Umweltfreundliches Gastgewerbe Augsburg"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


nuno Restaurant, Augsburg
Bayerisch Schwaben, Reservierungen


Deli Menu von 12.00 - 14.30 Uhr
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Suppe

Tagessuppe
klein 2,80€ • gross 4,20 €

Salate

Mezze - Nuno´s Vorspeisenteller mit hausgemachtem Hummus, gebratenem Gemüse, Limonendip, Salat und Brot 9,80 €

Bunte Blattsalate mit Rohkost, gerösteten Ölsaaten und Traubenkernöl-Dressing
7,90 €

Erfrischend lecker:
Glasnudelsalat mit Muerr- und Shitakepilzen, Erdnüssen, Koriander und Mangodressing 8,90  €

Gebratenes Lechtal Lachsforellenfilet mit Blattsalaten und
Honig-Senf-Soße 12,90 €








Menu + eine kleine Suppe oder einen kleinen Salat
Red Gold Curry
Gemüse aus dem Wok in hausgemachter Kokossoße,
dazu Duftreis und frische Thaikräuter 9,90 €
2 Bioland-Putenspieße extra
3,00 €


Lieblingsessen vom Chef:
Boeuf Bourguignon
vom veganen „Rinderfilet“ in kräftiger Rotweinsoße mit Wurzelgemüse
und Bratkartoffeln
12,90 €

Ayurveda im Nuno
Süßkartoffel Samosas mit Dal von roten Linsen,
Mangochutney, Papadam und Duftreis 11,90 €

Pasta Arrabiata
Nudeln in feuriger Tomatensoße mit frisch geriebenem
Parmesan
9,90 €

Tandoori von der Bioland Pute
gebratenes Putensteak in original indischer
Joghurtmarinade mit Gemüse und Duftreis 13,90 €

Nuno´s Deli—Reistafel
Unsere leckeren, internationalen Gemüsekreationen der mit
Duftreis, Dip, Salat und Tagessuppe
ab zwei Personen / pro Person 13,50 €




Fleisch von der Metzgerei Packlhof in Eurasburg · Wir sind Biolandzertifiziert DE-ÖKO-006



Museum am Abend

Geniessen Sie an unserem Buffet unsere facettenreiche,
frische Bioküche, italienisch, mediterran oder international.

Termine im Herbst 2017:

Freitag, 06.10.
Freitag, 03.11.
Freitag, 17.11.





 

Di - Sa 10 - 17 Uhr
So & Feiert. 10 - 17 Uhr
Mo Ruhetag

Provinostr. 46
86153 Augsburg
Anfahrtsskizze

Reservierung unter
0821.50 81 044
oder Online reservieren

 

Besuchen Sie uns auch im

Parkhäusl Augsburg

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